Marmita

Não gosto de rotina. Sempre que posso, fujo e tento fazer algo novo no meu dia a dia. Afazeres que se repetem me dão preguiça e como também odeio sentir preguiça, estou constantemente em mutação de atividades – as que posso, claro. Uma das ações que costumam de repetir e que procuro evitar é frequentar os mesmo lugares. Restaurantes, por exemplo. Não falo de diversão, falo de refeições diárias. Preciso comer fora de casa a semana inteira e acabo por enjoar da mesma comida, do mesmo sabor, dos mesmos pratos, das mesmas pessoas, enfim, da mesma mesmice. Portanto, agora, adotei a marmita.

A prática é detestada por muitos, mas para mim, neste momento, é a salvação do meu paladar e da minha saúde. Os restaurantes normalmente oferecem repetidamente o mesmo cardápio. Pouca coisa muda. Em muitos deles as cozinheiras carregam no sal (já vi sal polvilhado em cima da batata doce!); em outros, a comida é absolutamente sem tempero. E ainda com um agravante: só como carne branca e os estabelecimentos não têm muita preocupação em variar nas opções à opção. Outro problema: meu prato costuma ser montado com ¾ de vegetais, o que não é possível, devido à escassez de mato ofertado pela maioria. Enfim, trazer de casa tem sido muito, muitíssimo satisfatório, até o momento em que esta rotina também me encha os pacovás.

Até lá, curto meu horário de almoço deliciosamente sozinha, em silêncio, sem ruído (penso que ando meio seletiva, ou ranzinza). E não encontro ninguém que vá fazer observações no mínimo invasivas. Foi o que ocorreu ao chegar a um restaurante em que costumo almoçar com o maridão. Ao entrar acompanhada apenas por meu filho, fui abordada por uma das proprietárias, em alto em bom som, antes mesmo do educado ‘boa tarde’: “Uééé, tá solteira hojeee?!”. Sinceramente, não quero, não preciso e não dou intimidade para isso. Porém, é o que causa a rotina. As pessoas se sentem íntimas, tão somente por nos verem com certa frequência e porque as tratamos com educação e simpatia.

Quanto a esta senhora, posso simplesmente não voltar ao estabelecimento amiúde, mas de segunda a sexta, a marmita tem sido a solução para muitos problemas. A comida é leve, pouco sal, tempero caseiro, quentinha, com os tipos de mato que mais gosto, os mais saudáveis, no colorido e na medida certa. Eu mesma escolho no supermercado o que quero comer durante a semana e ter poder sobre isso é algo impagável. Meu corpo já sentiu a diferença em uma semana de novidade. Sem contar a mudança de rotina nas minhas noites; antes de dormir, arrumar meu almoço de amanhã. E então, cuidadosamente, construo um prato lindo, de comer com os olhos.

Já é hora do almoço e não poderia ter escrito esta crônica em melhor momento. Aumentou o tamanho da minha fome e a expectativa em abrir a marmita. Quem não gosta, entendo. Mas garanto que, exigente que sou, tenho me alimentado muito bem e com qualidade incontestável. Então, à marmita.

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